Mẫu giấy chứng nhận ISO 22000:2018 An toàn thực phẩm

Giấy chứng nhận ISO 22000 là bằng chứng chứng minh doanh nghiệp hoặc tổ chức đã áp dụng thành công tiêu chuẩn ISO 22000. Doanh nghiệp có được chứng chỉ ISO 22000 đồng nghĩa với việc sẽ chứng minh được cho khách hàng, đối tác thấy được sự an toàn vệ sinh trong sản phẩm thực phẩm của mình. Điều này có lợi ích rất lớn với việc mở rộng quan hệ hợp tác và lấy được sự tín nhiệm của khách hàng.

1. Mẫu giấy chứng nhận ISO 22000

Chứng nhận ISO 22000 - Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm – Yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Đây là tiêu chuẩn do tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế ISO xây dựng trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn này có liên kết và quan hệ chặt chẽ với tiêu chuẩn ISO 9001.

Hồ sơ chứng nhận ISO 22000 Vinacontrol cấp cho khách hàng bao gồm 01 bộ hồ sơ pháp lý do Tổ chức chứng nhận cấp.  Hồ sơ này có được sau khi tổ chức chứng nhận đánh giá Doanh nghiệp.

Mẫu giấy chứng nhận ISO 22000:2018 - An toàn thực phẩm hợp pháp tại Việt Nam

✍ Xem thêm: Đảm bảo an toàn thực phẩm bằng ISO 22000, HACCP

2. Vinacontrol CE cấp giấy chứng nhận ISO 22000 bao gồm?

• Giấy chứng nhận ISO 22000.
• Quyết định cấp giấy chứng nhận ISO 22000.
• Quyết định về việc sử dụng dấu chứng nhận ISO 22000.

Lưu ý: Tổ chức chứng nhận phải lưu giữ toàn bộ hồ sơ về quá trình đánh giá chứng nhận.

Mẫu giấy chứng chỉ ISO 22000 tại CTy Lê Vũ Kiến Tường về sản phẩm bao bì hộp đựng thực phẩm

✍ Xem thêm: Hướng dẫn chuyển đổi ISO 22000:2005 lên ISO 22000:2018

3. Nội dung trên mẫu giấy chứng chỉ ISO 22000:2018?

Doanh nghiệp sẽ được tổ chức chứng nhận Vinacontrol cấp 01 giấy chứng nhận có các nội dung sau:

1./ Tên của Tổ chức cấp chứng nhận.
2./ Thông tin doanh nghiệp được cấp giấy chứng nhận: Tên doanh nghiệp; Địa chỉ trụ sở; Địa chỉ sản xuất; Logo (nếu có).
3./ Tiêu chuẩn chứng nhận: ISO 22000:2018.
4./ Phạm vi chứng nhận (lĩnh vực của doanh nghiệp). Ví dụ: Sản xuất bánh kẹo.
5./ Mã số chứng nhận; Ngày cấp chứng nhận; Ngày hết hạn chứng chỉ.
6./ Dấu chứng nhận của Tổ chức chứng nhận.
7./ Các thông tin khác cần thiết.

Giấy chứng nhận ISO 22000 sẽ có hiệu lực trong vòng 03 năm. Thời hạn giám sát định kỳ 12 tháng/1 lần.

Mẫu giấy chứng nhận ISO 22000 tại doanh nghiệp chế biến cung cấp cà phê 

✍ Xem thêm: Đào tạo ISO 22000 | Nhưng thông tin quan trọng cần biết

4. Điều kiện để được cấp chứng nhận ISO 22000

Để nhận được chứng nhận ISO 22000:2018, các tổ chức/doanh nghiệp cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện sau:

4.1. Điều kiện về nhà xưởng sản xuất thực phẩm

• Vị trí đặt nhà xưởng sản xuất, chế biến thực phẩm phải cách xa các nguồn gây ô nhiễm, đảm bảo không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

• Đường đi nội bộ phải được xây dựng theo tiêu chuẩn vệ sinh, có hệ thống thoát nước tốt, không gây ô nhiễm và khép kín.

• Nhà xưởng cần có đủ nguồn nước sạch, thuận lợi cho việc vận chuyển, giao thông.

• Thiết kế, bố trí các khu vực sản xuất, chế biến phải tuân theo nguyên tắc tránh ô nhiễm chéo. Kho bảo quản phải phù hợp với từng loại thực phẩm, hạn chế tối đa sự xâm nhập của côn trùng và động vật gây hại.

• Ngoài ra, các yếu tố như kết cấu nhà xưởng, ánh sáng, thông gió, kiểm soát độ ẩm, trang thiết bị, dụng cụ, nhà vệ sinh,… đều phải đáp ứng đầy đủ yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

4.2. Điều kiện về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

• Doanh nghiệp phải xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

• Hệ thống này cần được triển khai đồng bộ trong toàn bộ hoạt động sản xuất – kinh doanh của doanh nghiệp và duy trì liên tục trong suốt thời gian vận hành.

4.3. Điều kiện để được đánh giá và cấp chứng nhận

• Sau khi triển khai hệ thống, doanh nghiệp cần thực hiện đánh giá nội bộ để xác định mức độ phù hợp với tiêu chuẩn.

• Thực hiện cải tiến, khắc phục những điểm chưa phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả của hệ thống.

• Doanh nghiệp cần liên hệ với tổ chức chứng nhận (như Vinacontrol CE) để đăng ký đánh giá chứng nhận chính thức. Nếu đạt yêu cầu, tổ chức chứng nhận sẽ cấp Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 cho doanh nghiệp.

Các doanh nghiệp nằm trong chuỗi cung ứng thực phẩm có chứng chỉ ISO 22000:2018 sẽ được đánh giá là đơn vị có hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tốt, sản phẩm an toàn, chất lượng – từ đó nâng cao uy tín với khách hàng, đối tác và cơ quan quản lý.

Trên đây, Vinacontrol CE đã cung cấp thông tin cần thiết về mẫu giấy chứng nhận ISO 22000:2018 phiên bản mới nhất hợp pháp tại Việt Nam. Như đã đề cập, hiện nay tại Việt Nam có rất nhiều tổ chức chứng nhận ISO chưa được Nhà nước cấp phép hoạt động dẫn đến giấy chứng chỉ ISO 22000 khi được cấp không có giá trị khiến nhiều doanh nghiệp "tiền mất tật mang". Quý khách hàng cần tư vấn về chứng nhận ISO 22000 liên hệ Vinacontrol CE hotline tư vấn miễn phí 1800.6083, email vnce@vnce.vn để được hỗ trợ tốt nhất.